Couper
Nachos et bâtonnets de légumes avec Guacamole ou Crème de Cheddar.
Pain à l’ail chez Bolo do Caco
Pain à l’ail et parmesan chez Bolo do Caco
*Toast au guacamole et œuf.
Croissants et Pâtisseries
Croissant simple au beurre
Croissant simple fromage/jambon
Croissant Mixte
Gâteaux de pâtisserie
Griller
Demi-toast
Bonjour
Yaourt, granola et fruits au miel
Açaí au yaourt et aux fruits
Sandwichs
Légumes rôtis – Mélange de légumes rôtis avec guacamole servi sur pain baguette
Saumon Gravlax – Saumon Gravlax avec fromage à la crème, roquette, tomate et guacamole sur pain baguette.
Club Sandwich – Poulet rôti, bacon, jambon, fromage, œuf au plat, tomate, mélange de laitue et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Sandwich au poulet – Poulet rôti, mayonnaise aux poivrons rôtis, tomate, mélange de laitue.
Mixte
Sandwichs au beurre
Sandwichs au fromage et au jambon
Clous
Picanha – Steak Picanha à Bolo do Caco.
Steak de thon – Filet de thon au Bolo do Caco avec compote d’oignons rouges, tomates et roquette.
Salades
Poulet Caeser – Mélange de laitue, poitrine de poulet, croûtons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce César et crème balsamique.
Saumon Gravlax Caeser – Mélange de laitue, gravlax de saumon, croûtons, tomate, copeaux de parmesan, câpres, sauce César et crème balsamique.
Jambon – Mélange de laitue, jambon, noix, tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette miel et moutarde.
Toasts
Margherita – Toasts au fromage mozzarella, tomate, origan.
Poulet – Toasts avec morceaux de poitrine de poulet rôti, fromage mozzarella, oignon frit et tomate.
Saumon Gravlax – Toast de saumon gravlax avec câpres, fromage à la crème et roquette.
Jambon – Toast de jambon, fromage brie et confiture d’oignons rouges.
Mixte – Toasts au fromage et jambon.
Les bols
Saumon – Bol de riz avec morceaux de saumon, mangue, algues wakame, oignon rouge, piment et edamame.
Thon – Bol de riz avec morceaux de thon, avocat, algues wakame, oignon rouge, piment et edamame.
Picanha – Bol de riz avec des morceaux de sauce picanha et Teriyaki, mangue, algues wakame, oignon frit, piment et edamame.
Quesadillas
Poulet – Tranches de poitrine de poulet, fromage cheddar, tomates et courgettes avec guacamole et pico de gallo en accompagnement.
Champignons – Champignons au brie et compote d’oignons rouges avec guacamole et pico de gallo en accompagnement.
Légumes rôtis – Mélange de légumes rôtis et de fromage Mozzarella avec guacamole et Pico de Gallo en accompagnement.
Des hamburgers
100 % bœuf – 100 % bœuf, bacon, tomate, fromage cheddar, œuf au plat, mélange de laitue, oignon frit et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Cheese Burger – 100% Bœuf, Fromage Cheddar, mélange de laitue, mayonnaise aux tomates et poivrons rôtis.
Steak de poulet – Burger avec steak de poulet, fromage cheddar, courgette, tomate, mélange de laitue, oignon frit et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Végétarien – Burger au soja, avec fromage cheddar, tomate, mélange de laitue, champignons, oignons frits et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Plats d’accompagnement
frites
Frites de patates douces
salade
Enfants
Mini Burger sur assiette avec frites et salade.
