Couper
Nachos et bâtonnets de légumes avec Guacamole ou Crème de Cheddar.
Pain à l’ail chez Bolo do Caco
Pain à l’ail et parmesan chez Bolo do Caco
*Toast au guacamole et œuf.

Croissants et Pâtisseries
Croissant simple au beurre
Croissant simple fromage/jambon
Croissant Mixte
Gâteaux de pâtisserie
Griller
Demi-toast

Bonjour
Yaourt, granola et fruits au miel
Açaí au yaourt et aux fruits

Sandwichs
Légumes rôtis – Mélange de légumes rôtis avec guacamole servi sur pain baguette
Saumon Gravlax – Saumon Gravlax avec fromage à la crème, roquette, tomate et guacamole sur pain baguette.
Club Sandwich – Poulet rôti, bacon, jambon, fromage, œuf au plat, tomate, mélange de laitue et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Sandwich au poulet – Poulet rôti, mayonnaise aux poivrons rôtis, tomate, mélange de laitue.
Mixte
Sandwichs au beurre
Sandwichs au fromage et au jambon

Clous
Picanha – Steak Picanha à Bolo do Caco.
Steak de thon – Filet de thon au Bolo do Caco avec compote d’oignons rouges, tomates et roquette.

Salades
Poulet Caeser – Mélange de laitue, poitrine de poulet, croûtons, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce César et crème balsamique.
Saumon Gravlax Caeser – Mélange de laitue, gravlax de saumon, croûtons, tomate, copeaux de parmesan, câpres, sauce César et crème balsamique.
Jambon – Mélange de laitue, jambon, noix, tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette miel et moutarde.

Toasts
Margherita – Toasts au fromage mozzarella, tomate, origan.
Poulet – Toasts avec morceaux de poitrine de poulet rôti, fromage mozzarella, oignon frit et tomate.
Saumon Gravlax – Toast de saumon gravlax avec câpres, fromage à la crème et roquette.
Jambon – Toast de jambon, fromage brie et confiture d’oignons rouges.
Mixte – Toasts au fromage et jambon.

Les bols
Saumon – Bol de riz avec morceaux de saumon, mangue, algues wakame, oignon rouge, piment et edamame.
Thon – Bol de riz avec morceaux de thon, avocat, algues wakame, oignon rouge, piment et edamame.
Picanha – Bol de riz avec des morceaux de sauce picanha et Teriyaki, mangue, algues wakame, oignon frit, piment et edamame.

Quesadillas
Poulet – Tranches de poitrine de poulet, fromage cheddar, tomates et courgettes avec guacamole et pico de gallo en accompagnement.
Champignons – Champignons au brie et compote d’oignons rouges avec guacamole et pico de gallo en accompagnement.
Légumes rôtis – Mélange de légumes rôtis et de fromage Mozzarella avec guacamole et Pico de Gallo en accompagnement.

Des hamburgers
100 % bœuf – 100 % bœuf, bacon, tomate, fromage cheddar, œuf au plat, mélange de laitue, oignon frit et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Cheese Burger – 100% Bœuf, Fromage Cheddar, mélange de laitue, mayonnaise aux tomates et poivrons rôtis.
Steak de poulet – Burger avec steak de poulet, fromage cheddar, courgette, tomate, mélange de laitue, oignon frit et mayonnaise aux poivrons rôtis.
Végétarien – Burger au soja, avec fromage cheddar, tomate, mélange de laitue, champignons, oignons frits et mayonnaise aux poivrons rôtis.

Plats d’accompagnement
frites
Frites de patates douces
salade

Enfants
Mini Burger sur assiette avec frites et salade.

Café
Café décaféiné
Garçon
Abattanado
Gallon
Cappuccino
Lait au chocolat
Chaussette de lait
Thé et Infusion
Chocolat chaud à la crème
Chocolat chaud
Mazagran

Eau
Moyenne
Grand
Eau gazeuse
Eau gazeuse et aromatisée

Boissons non alcoolisées
du Coca
Lutin
Jus pétillants
Nectars
Taureau rouge

Jus naturel
du jus d’orange
Limonade
Limonade de Saveurs

Bière
Impérial (25cl)
Tasse (48cl)
Heineken
Médium sans alcool / Noir
Fabriqué à la main
Guinness
Bandit du verger
Désespéré
Westmalle Trippel

Sangria
Blanc
Encre
Rose
Vin mousseux Martini Brut

Apéritifs & Digestifs
Martini Rosso/Bianco
Martini Riserva Ambrato / Rubino / Amer
Jägermeister

Vins
Rouge
Beyra (Douro)
Vinha do Furo (Alentejo)
Quinta Carvalhais (Dão)
Quinta do Gradil (Lisbonne)
Mont da Peceguina (Alentejo)
Coupe (Tejo)

Blanc
Beyra (Douro)
Vinha do Furo (Alentejo)
Quinta Carvalhais (Dão)
Quinta do Gradil (Lisbonne)
Mont da Peceguina (Alentejo)
Coupe (Tejo)

Rose
Coupe (Tejo)
Quinta do Gradil (Lisbonne)
Mont da Peceguina (Alentejo)

Vin pétillant
Moët & Chandon
Martini brut

Cognac et Cognac
FRC
Saint-Domingue
CONTRE
VSOP
Eau-de-vie nationale

Tequilla et Cachaça
Chemin Réel
Patron Argent
Sagatiba
Leblon

Vodka
Éristoff
Stolichnaïa
OIE grise

Liqueurs
National
Étranger
Saint-Germain

Rhum
Bacardi Carta Blanca
4Anéjo
8Anéjo
Épicé / Citron
Santa Teresa / Diplomatique

Whisky
Dewars–Scotch
Jameson – irlandais
Bushmills – irlandais
Jack Daniels – Tennessee
Jim Beam – Bourbon
13 ans
15 ans
18 ans

Gin
Saphir de Bombay
Ronce de saphir de Bombay
Nordiques
Bouledogue
Tanqueray nº dix
chez Hendrick
Sharish
Oxley

Cocktails
Classiques et rafraîchissants
Négroni
Whiskey Sour
Margarita-Long Drink
Caïpi
Mojito
Passion
Tom Collins
P*rn Star Martini
Mule chaude de Moscou
Fiéro Spritz
Mamie

Congelé
Daïquiri
Mojito asiatique
Piña Colada

Cocktails sans alcool
Vierge Piña Colada
Mojito Vierge
Vierge Passion